Fish, atún, aleta amarilla, cocinado calor seco fresco,, es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Fish, atún, aleta amarilla, cocinado calor seco fresco,, se enumeran a continuación.
Agua
|
68.98 g
|
68.98
|
g
|
68.98%
|
La energía (calorías)
|
130 kcal
|
130
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
543 kJ
|
543
|
kJ
|
|
Proteína
|
29.15 g
|
29.15
|
g
|
29.15%
|
lípido total (grasa)
|
0.59 g
|
0.59
|
g
|
0.59%
|
Ceniza
|
1.96 g
|
1.96
|
g
|
1.96%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.92 mg
|
0.92
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
333 mg
|
333
|
mg
|
0.33%
|
Potasio, K
|
527 mg
|
527
|
mg
|
0.53%
|
Sodio, Na
|
54 mg
|
54
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.043 mg
|
0.043
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.013 mg
|
0.013
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
108.2 µg
|
108.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.134 mg
|
0.134
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
|
La niacina
|
22.07 mg
|
22.07
|
mg
|
0.02%
|
Ácido pantoténico
|
0.334 mg
|
0.334
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
1.038 mg
|
1.038
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
77.6 mg
|
77.6
|
mg
|
0.08%
|
Vitamina B12
|
2.35 µg
|
2.35
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
retinol
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
65 IU
|
65
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
82 IU
|
82
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.127 g
|
0.127
|
g
|
0.13%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
0.14%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.099 g
|
0.099
|
g
|
0.10%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Colesterol
|
47 mg
|
47
|
mg
|
0.05%
|
triptófano
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
0.31%
|
treonina
|
1.224 g
|
1.224
|
g
|
1.22%
|
isoleucina
|
1.287 g
|
1.287
|
g
|
1.29%
|
leucina
|
2.27 g
|
2.27
|
g
|
2.27%
|
lisina
|
2.565 g
|
2.565
|
g
|
2.56%
|
metionina
|
0.827 g
|
0.827
|
g
|
0.83%
|
cistina
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
fenilalanina
|
1.091 g
|
1.091
|
g
|
1.09%
|
tirosina
|
0.943 g
|
0.943
|
g
|
0.94%
|
valina
|
1.438 g
|
1.438
|
g
|
1.44%
|
arginina
|
1.671 g
|
1.671
|
g
|
1.67%
|